CACAO ET AÇAÍ – DÉCOUVERTE ET RENCONTRE AVEC LES PRODUCTEURS DE BELÉM

 DURÉE: 4 jours

Quatre jours de découverte des paysages et saveurs de Belém, capitale de la gastronomie brésilienne. 
Visite du célèbre marché « ver o peso » pour découvrir les innombrables produits d’Amazonie et rencontre avec les petits producteurs vivant de la production du cacao, de l’açaí et la farine de manioc.  
Départ en bateau pour aller à la rencontre des habitants vivant sur les berges du fleuve-Découverte des différentes activités de production (açai, Priprioca, farine de manioc…) et présentation d’un site géré en agroforesterie où sont produits cacao et autres fruits d’Amazonie comme le cupuaçu ou le bacuri. 

Les temps forts:
– La découverte du patrimoine historique, culinaire et culturel de Belém  
– Une navigation en bateau traditionnel sur le fleuve à la découverte de paysages sublimes.
– Des rencontres avec les producteurs locaux et la découverte de savoir-faire et produits uniques. 

Infos pratiques:
Transferts, visites et logement inclus.

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